Puutarhurin porkkanakakku











Sekoita yhdessä kulhossa:
4 munaa
2 dl öljyä
500g raastettua porkkanaa

Sekoita toisessa kulhossa:
4 dl sokeria
4 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa

Yhdistä ainekset.
Paista 200-asteisessa uunisissa puolisen tuntia.
Päälle tuorejuustoa, limeraastetta, tai vaniljakermaa maun mukaan.

Ei kommentteja: